Nia yaua kem sữa chua rich’s

Kem nia yaua sữa chua rich’s

Đặc tính nổi bật sản phẩm:

Hương vị độc đáo

Hương sữa chua hòa quyện cùng vị kem thơm mát sẽ đem đến cảm giác mới lạ cho bạn.

Tính năng linh hoạt

– Sử dụng làm nguyên liệu pha chế thức uống, tráng miệng, làm bánh.

– Ứng dụng bắt bông kem (dollop) với độ đứng tốt, lớp kem mịn.

Hiệu quả kinh tế

– Sản lượng kem cao, tương đương 300%-350% sau khi đánh bông kem.

Độ ổn định

Khả năng kháng axit tốt, có thể đánh kem cùng với hỗn hợp trái cây có tính chua, kem bơ, phô mai hoặc các nguyên liệu khác.

Trọng lượng:

Đóng hộp: 500gram.

Xuất xứ:

Công nghệ Mỹ được sản xuất tại Việt Nam.

Thành phần:

Nước, Xi-rô bắp, Dầu cọ đã hydro hóa hoàn toàn, đường, bột sữa chua gầy (trên 5%), chất điều chỉnh axit, canxi lactate(327), axit citric (330), tri-kali citrate (332(ii)), trinatri citrate (331(ii)), chất nhũ hóa, chất ổn định, hương ya-ua và kem tự nhiên (chứa sữa), muối, chất chống đông, màu tự nhiên beta-caroten (160a(ii)).

Hướng dẫn sử dụng:

– Rã đông trong tủ lạnh (2^oC – 7^oC) từ 24-36 giờ cho đến khi tinh thể đá trong hộp tan hoàn toàn trước khi sử dụng.

– Lắc đều sản phẩm trước khi mở.

Ứng dụng sinh tố

– Cho 1 phần kem nia  yaua sữa chua và 1 phần trái cây, mứt hay sốt trái cây vào máy xay hoặc bình lắc. Cho thêm đá viên vào và xay/lắc đều để có một ly sinh tố thơm ngon

– Sử dụng 1 phần kem nia sữa chua + 1 phần trái cây, mứt hay nước sốt trái cây + 2 phần đá viên 

Ứng dụng bánh và tráng miệng

– Cho kem vào thố đã được làm lạnh (phần kem lỏng không vượt quá 20% dung tích thố).

– Đánh kem ở tốc độ trung bình hoặc nhanh đến khi kem đứng mềm và không còn nước bóng.

– Sản phẩm đã được đánh bông có thể dùng để chà láng, trang trí hay làm nhân cho nhiều loại bánh và món tráng miệng. 

– Sản phẩm đã được đánh bông phải được bảo quản trong tủ lạnh và có thể được trữ đông.

Công ty Ong Vàng mách nhỏ bạn công thức pha chế nia sữa chua nhé:

Bảo quản:

– Trữ đông ở nhiệt độ -18^oC

– Sản phẩm đã rã đông mà chưa mở hộp: sử dụng trong 5 ngày.

–  Sản phẩm đã mở hộp phải được dùng hết trong ngày.

– Bảo quản sản phẩm đã mở hộp: đóng kín hộp, cho phần kem còn lại giữ trong tủ lạnh ở 2^oC – 5^oC để tránh nhiễm chéo

– Lưu ý: không tái đông sản phẩm.